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Nos promotions

Bloc de Foie gras de canard du Périgord promotion 2 X 200g

Bloc de Foie gras de canard du Périgord promotion 2 X 200g
30,50€ 24,40€
Remise: 20.00%
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Foie gras de Canard entier mi-cuit promotion 2 X 500g

Foie gras de Canard entier mi-cuit promotion 2 X 500g
127,00€ 111,76€
Remise: 12.00%
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Gésiers de Canard confit promotion 2 X 395g

Gésiers de Canard confit promotion 2 X 395g
14,70€ 13,23€
Remise: 10.00%
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Confit de Canard du Périgord promotion 2 X 2 cuisses 760g

Confit de Canard du Périgord promotion 2 X 2 cuisses 760g
23,40€ 19,89€
Remise: 15.00%
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Cassoulet au confit de Canard promotion 2 X 800g

Cassoulet au confit de Canard promotion 2 X 800g
15,80€ 14,22€
Remise: 10.00%
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Foie gras de Canard entier mi-cuit promotion 2 X 200g

Foie gras de Canard entier mi-cuit promotion 2 X 200g
62,80€ 53,38€
Remise: 15.00%
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Notre Auberge à Beynac
REOUVERTURE LE 1er AVRIL 2010 !!
 
 
 
Au pied du château de Beynac (sortie du village en direction de Sarlat), notre auberge vous propose une cuisine du Périgord typique et généreuse. Nous servons à notre table :
  • Les foies gras Maison Lembert : Assortiment des 4 foies gras d’oie et de canard, Foie gras chaud sur feuilleté…
  • Les Plats du bon vieux temps : Tourtière aux salsifis, pot au feu de Canard et la Mique, confit de canard à l’ancienne…
  • Les Plats traditionnels : enchaud, cassoulet aux deux confits, poule aux cèpes, gésiers d’oie en sauce au vin…
  • Les Plats oubliés : filet d’oie en crépinette, esturgeon de la Dordogne au coulis de homard, civet de sanglier aux figues…
  • Menus de 10 à 26 € et Carte.
  • Parking gratuit réservé à notre clientèle.
  • Accueil de groupe possible (renseignement sur demande).
  • Ouvert d’avril à Septembre

 

Assortiment des 4 foies gras

 

 

 

 


Menu Gourmand à 26 €

Assortiment des 4 Foie Gras d’Oie et de Canard Maison
ou
Foie Gras de Canard Chaud sur Feuilleté
Sauce Monbazillac et Baies Roses
ou
Assiette Périgordine
(Salade aux Noix, Foie Gras, Confits, Magrets, Cou farci, Rillettes)

ou

Caille au Foie gras sur salade verte

 

 

Filet d’oie en Crépinette Sauce Périgourdine
ou
Confit d’Oie Sauce aux Câpres
ou
Filet d’Esturgeon de la Dordogne
Coulis de Homard et Petits Légumes
ou
Civet de Sanglier aux Figues
ou
Tourtière de Confits de Canard et Gésiers
Aux salsifis
ou
Sauté de Veau aux Noix sauce Morilles

 

Fromage
(Cabécou sur Salade aux Noix)
ou
Desserts

 

Formule Fromage et Desserts sup. 2,80 €

Tourtière aux Salsifis

 

Menu Typique à 20 €

Foie Gras de Canard Entier Maison
ou
Duo de foie gras de Canard Entier
Nature et Figues
ou
Salade Capeyrou
(Salade aux Noix, gésiers d’oie confit, magret de canard séché)
ou
Salade Gourmande
( Salade aux Noix, Foie Gras, Magret)

 

Pot au Feu de Canard avec la Mique
ou
Souris d’Agneau aux Haricots Blancs
ou
Poule sauce aux Cèpes
ou
Chevreuil Sauce Grand Veneur
ou
Confit de Canard à l’Ancienne
ou
Canard confit sauce FoieGras

 

Fromage
(Cabécou sur Salade aux Noix)
ou
Desserts

 

Formule Fromage et Desserts sup. 2,80 €

 

Pot au feu de Canard

 

Menu Traditionnel à 13,50 €

Foie Gras de Canard
ou
Assiette des 3 Terrines et Pâtés Lembert
ou
Terrine d’Esturgeon de la Dordogne
et son Coulis de Tomates

 

Cassoulet Périgordin aux 2 Confits
ou
Anchaud (Rôti de porc Confit)
ou
Canard à l’Orange
ou
Jaret de porc aux Lentilles
ou
Gésiers d’Oie Sauce au Vin

 

Fromage
(Cabécou sur Salade aux Noix)
ou
Desserts

 

Formule Fromage et Desserts sup. 2,80 €

Menu à 16,50 €

Foie gras de Canard

Confit de Canard à l’Ancienne
Et Pommes Sarladaises

Fromage
ou
Dessert

Formule Fromage et Desserts sup. 2,80 €

 

 

Formule à 10 €

Anchaud de Porc (servi froid)
Pommes Sarladaises
Salades à l’huile de Noix
Cabécou

 

Menu Enfant à 8,50 €

(moins de 12 ans)

Anchaud (Rôti de Porc Confit)
Pommes Sautées
Glaces

Pour les Petits Gourmets, Foie gras de Canard sup. 3 €

Nos Salades et Assiettes

Assiette Périgordine 10,60 €
(Foie Gras, Cou, Confit, Magret, Rillettes, Salade aux Noix).
-
Salade du Capeyrou 8,90 €
(Salade aux Noix, Gésiers d’oie confits, magret séché)
-
Casse Croûte du Pêcheur 8,50 €
(Terrine d’Esturgeon de la Dordogne, Salade à l’Huile de Noix, Tomates)
-
Salade Gourmande 9,80 €
(Salade aux Noix, Foie Gras, Magret)
-
Casse Croûte du Campagnard 8,50 €
(Rillettes, Grillons, Cou Farci, Confit, Salade à l’huile de Noix)

Nos Foies Gras

Assortiment des 4 Foie Gras 16,00 €

 -

Foie Gras de Canard Chaud sur Feuilleté 14,00 €

 -

Foie gras de Canard Maison 11,00 €

 -

Duo de foie gras de Canard, Nature et Figues 13,00 €

Nos Plats

Plats au choix du Menu Traditionnel 9,50 €

 -

Plats au choix du Menu Typique 11,00 €

 -

Plats au Choix du Menu Gourmand 12,00 €

Fromages 4,90 €

Cabécou sur salade aux Noix

Desserts aux choix 4,90 €

(Gâteau aux Noix sauce Chocolat, Gâteau aux Châtaignes façon Grand-mère, Glaces …).

Confit de Canard Terrasse Couverte