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Sauce Périgueux 190g

Sauce Périgueux 190g
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Ingrédients : Vin blanc, bouillon (eau, fond de volaille), porto, graisse de canard, amidon de maïs, sucre, jus de truffe, truffe 1%, épices et aromates.

 

Réchauffer à feu très doux dans une casserole. 

 

Recommandée avec du filet de bœuf.
Sauce servie avec le tournedos Rossini.

Prix à l'Unité (pièce): 5,60€

 


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