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Produits Nos Spécialités au Foies Gras Mousse de foie d'oie Beynacoise 100g
Produits Nos Spécialités au Foies Gras Mousse de foie d'oie Beynacoise 100g | Mousse de foie d'oie Beynacoise 100g | |
Ingrédients : Foie gras d’oie 30%, foie de volaille 30%, graisse d’oie 25 , porto, sel, poivre, épices. Mettre au réfrigérateur 48 H avant de consommer.
Est appréciée notamment pour les buffets froids (garniture de toasts) et les préparations culinaires comme les tournedos Rossini (tournedos poêlés, dressés sur une tranche de pain de mie grillée et sur lesquels on dispose au dernier moment une tranche de mousse, le tout nappé d’une sauce Périgueux chaude). |
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Prix à l'Unité (pièce):
5,40€
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