Horaires d'été à l'auberge et à la boutique à Beynac en juillet et août.

Photo de notre boutique et de notre restaurant à Beynac et Cazenac.

Notre magasin de Beynac et Cazenac ouvert 7j/7.

En juillet et août, notre boutique de la conserverie à Beynac est ouverte tous les jours du lundi au dimanche. Nous avons le plaisir de vous y accueillir :

  • du lundi au vendredi de 9 heures à 19 heures 30 sans interruption
  • le samedi de 9 heures 30 à 12 heures 30 et de 14 heures à 19 heures
  • le dimanche de 9 heures 30 à 17 heures 30. 

Vous pouvez y retrouver tous les produits que nous fabriquons dans nos ateliers sur place : foie gras en conserve ou foie gras mi-cuit, confits de canard stérilisés ou sous vide, terrines et patés, rillettes de canard, plats cuisinés... Tous ces produits peuvent se déguster pendant votre séjour en Dordogne ou être emportés chez vous. 

Nous avons également sélectionné toute une gamme de produits régionaux typiques du Périgord : gourmandises et sucreries à base de noix, spécialités à base de truffes, alcools et apéritifs, vins de pays, vins de Bergerac, Monbazillac, Pécharmant et Cahors. Profitez-en pour faire vos cadeaux gourmands et gater vos proches. Nous vous laissons la possibilité de confectionner vos corbeilles cadeaux si vous ne trouvez pas votre bonheur parmi celles qui sont déjà disponibles.

Profitez des visites gratuites de la conserverie.

Trois fois par semaine, nous avons le plaisir d'ouvrir nos ateliers de fabrications à la visite. Une manière particulièrement intéressante de pénétrer au coeur de notre maison familiale.

Nous vous expliquons notre métier d'artisan conservier, notre passion pour la gastronomie du Périgord et les différentes appellations en matière de foie gras.

Une dégustation gratuite est proposée au cours de la visite où vous découvrez notre bloc de foie gras de canard, notre foie gras de canard entier que nous servons avec un côtes de Montravel (Bergerac blanc moellleux). 

Les visites se passent :

  • tous les mardis, jeudis et vendredis en juillet et août,
  • rendez vous sur place à notre boutique à 17h30 pour s'inscrire (inscription obligatoire),
  • début de la visite à 18h00 précise.

Des horaires élargis pour notre restaurant également.

Ouvert d'avril à septembre pour le déjeuner uniquement, nous vous proposons de vous recevoir en juillet et août :

  • pour les déjeuners : le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche.
  • pour les diners : le jeudi et vendredi
  • fermée le samedi.

Vous pouvez découvrir à notre carte des recettes typiques du Périgord (nos foies gras médaillés, cassoulet maison, anchaud de porc, confits de canard aux cèpes...), une carte de salades et assiettes gourmandes (salades de gésiers d'oie confits, salade de coeurs de canard, assiettes de rillettes, patés et magret séché), des omelettes aux cèpes ou des omelettes aux truffes. Notre équipe en cuisine a également le plaisir de vous faire découvrir son savoir faire en matière de desserts maison : gâteau aux noix, île flottante, crème brulée au safran, douceur poire chocolat...

Au plaisir de vous rencontrer ...

Renseignements et réservations au 05 53 29 50 45