Mise en bouche...
Notre carte est l'opportunité d'une balade gastronomique estivale révélatrice des saveurs les plus représentatives de notre terroir.
Les foies gras et viandes présents dans notre carte sont préparés sur place, dans notre conserverie artisanale (possibilité de la visiter).
Notre carte des vins offre une belle sélection des meilleurs vins sous appellation Bergerac,Cahors et vin de Pays du Périgord.
Réservations au 05 53 29 50 45
En groupe, en famille, en couple ou entre amis, nous vous réservons le meilleur accueil :
- à partir du 7 avril et jusqu'au 30 septembre,
- à partir d'avril et jusqu'à fin juin : tous les jours pour le déjeuner uniquement
- à partir du 3 juillet :
- lundi mardi et mercredi : déjeuner
- jeudi et vendredi : déjeuner et diner
- samedi : fermé
- dimanche : déjeuner
- à partir du 4 septembre : du dimanche au vendrdi pour le déjeuner.
À la carte...
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Menu Tradition Lembert -19,90 €
Entrées
Assortiment de Rillettes et Pâtés Maison
ou Salade Beynacoise (salade frisée, lardons, châtaignes)
Plats
Cassoulet Périgourdin aux deux Confits Maison Lembert
ou Poulet au verjus, pommes de terre Beynacoises
ou Confit de Canard et Pommes de terre Beynacoises
Fromage ou Dessert
Fromage (Cabécou de Rocamadour sur Salade aux noix)
ou Gâteau aux noix
ou Glaces
(Fromage et Dessert : supplément de 3 €)
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Menu Gourmand à 25,50 €
Entrées
(Duo nature Ou Nature et Figues)
ou Assiette du Capeyrou
(Salade aux noix, gésiers d’oie confits, magrets séchés…)
Plats
Magret de canard à IGP Périgord aux griottes
légumes du jour
ou Ballotine de volaille farci aux Morilles,
légumes du jour
ou Filet Mignon de porc en croûte
Sauce Cèpes et légumes du jour
Fromage ou dessert
Cabécou de Rocamadour Sur salade au noix
Ou Choix des desserts
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Menu Enfant 8,90 €
Jambon blanc braisé
ou anchaud de porc Frites maison
Glace
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Formule de la semaine plat dessert à 15,90 €
Manchons de Canard confits
Pommes de terre Beynacoises
Desserts
(servi les déjeuners du lundi au vendredi)
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Foies gras Lembert IGP Périgord à partir de 14,50 €
Assortiment des 3 Foies Gras Entiers Maison Lembert : 19,50 €
Foie gras de Canard du Périgord mi-cuit nature
et Foie gras de Canard du Périgord mi-cuit aux Figues
et Foie gras d'oie du Périgord entier mi-cuit
Duo de Foie gras de Canard du Périgord Entier Maison Lembert : 14,50 €
Duo de foie gras Oie et Canard du Périgord Maison Lembert : 16,00 €
Foie gras Entier de Canard du Périgord.
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Salades et assiettes gourmandes à partir de 12,90 €
Assiette Gourmande : 16,80 €
Salade locale de saison,
Foie gras de Canard Entier Maison Lembert mi-cuit du Périgord,
Foie gras de Canard Entier Maison Lembert aux figues,
Magret de Canard séché
Salade Capeyrou : 12,90 €
Salade frisée aux Noix,
Gésiers d'oie confits Maison Lembert,
Magret de Canard séché
Casse Croûte du Fromager : 12,90 €
Salade locale de saison,Cabécou de Rocamadour,
Magret de Canard séché, Manchons de Canard confits Maison Lembert
Assiette Campagnarde : 15,90 €
Délice aux Noix, Rillettes de Canard Maison Lembert,
Magret de Canard séché, Anchaud Maison Lembert, Saucisson Teichou
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Omelettes du Périgord à partir de 14,90 €
Omelette aux Cèpes et pommes Sarladaises : 14,90 €
Omelette à la Truffe Noire du Périgord (Véritable Tuber Melanosporum) : 26,50 €
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Nos viandes à partir de 14,90 €
Confit de Canard maison, pommes de terres beynacoises et cèpes : 15,90 €
Poulet au verjus pommes de terres beynacoises: 14,90 €
Cassoulet Périgordin Maison aux deux confits : 14,90 €
Magret de canard aux griottes, légumes du jour : 16,90 €
Ballotine de volaille farci, sauce morilles pommes de terre Beynacoises et légumes du jour : 16,90 €
Filet mignon de porc en croûte, légumes du jour : 16,90 €
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Fromages et desserts
Cabécou de Rocamadour sur Salade aux Noix : 5,90 €
Gâteau aux Noix Maison: 6,90 €
Îles flottantes Maison: 6,90 €
2 boules de Glace : 5,90 €
Dessert du moment : 6,90 €
Crème brûlée chocolat blanc et safran : 6,90 €
