Mise en bouche...
Notre carte est l'opportunité d'une balade gastronomique estivale révélatrice des saveurs les plus représentatives de notre terroir.
Les foies gras et viandes présents dans notre carte sont préparés sur place, dans notre conserverie artisanale (possibilité de la visiter).
Notre carte des vins offre une belle sélection des meilleurs vins sous appellation Bergerac,Cahors et vin de Pays du Périgord.
Réservations au 05 53 29 50 45
En groupe, en famille, en couple ou entre amis, nous vous réservons le meilleur accueil :
- à partir du 7 avril et jusqu'à fin juin : tous les jours pour le déjeuner uniquement
- à partir du 1er juillet :
- lundi mardi et mercredi : déjeuner
- jeudi et vendredi : déjeuner et diner
- samedi : fermé
- dimanche : déjeuner
- à partir du1er septembre: du dimanche au vendredi pour le déjeuner.
À la carte...
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Menu Tradition Lembert -19,90 €
Entrées
Assortiment de Rillettes et Pâtés Maison
ou Salade Beynacoise (salade frisée, lardons)
Plats
Cassoulet Périgourdin aux deux Confits Maison Lembert
ou Poulet au verjus et pommes de terres Beynacoises.
ou Confit de Canard et Pommes de terre Beynacoises
Dessert
Gâteau aux noix
ou Glaces
(Fromage et Dessert : supplément de 3 €)
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Menu Gourmand à 26 €
Entrées
(Duo nature Ou Nature et Figues)
ou Croustillant de Rocamadour au miel, pommes acidulées et noix, petites salades
ou Salade Capeyrou (salade, melo, tomate, fromage frais de vache, cou d'oie farci truffé)
Plats
Magret de canard à IGP Périgord au miel et 4 épices
légumes du jour
ou Suprème de pintade farci aux petis légumes, sauce cèpes
légumes du jour
ou Civet de gésiers d'oie, écrasé de pomme de terre
et légumes du jour
Fromage ou dessert
Cabécou de Rocamadour Sur salade au noix
Ou Choix des desserts à la carte
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Menu Enfant 8,90 €
Jambon blanc braisé
ou anchaud de porc
Pommes de terre sautées
Glace
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Formule assiette complète à 17,50 €
Salade aux Noix
Anchaud
Pommes de terre Beynacoises
Cabécou de Rocamadour
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Foies gras Lembert IGP Périgord à partir de 14,50 €
Assortiment des 3 Foies Gras Entiers Maison Lembert : 19,50 €
Foie gras de Canard du Périgord mi-cuit nature
et Foie gras de Canard du Périgord mi-cuit aux Figues
et Foie gras d'oie du Périgord entier mi-cuit
Duo de Foie gras de Canard du Périgord Entier Maison Lembert : 14,50 €
Duo de foie gras Oie et Canard du Périgord Maison Lembert : 16,50 €
Foie gras Entier de Canard du Périgord.
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Salades et assiettes gourmandes à partir de 13,50 €
Assiette Gourmande : 17,50 €
Salade locale de saison,
Foie gras de Canard Entier Maison Lembert mi-cuit du Périgord,
Foie gras de Canard Entier Maison Lembert aux figues,
Magret de Canard séché
Assiette du Capeyrou : 13,50 €
Salade frisée aux Noix,
Gésiers d'oie confits Maison Lembert,
Magret de Canard séché
Casse Croûte du Fromager : 15,50 €
Salade locale de saison,Cabécou de Rocamadour,
Magret de Canard séché, Manchons de Canard confits Maison Lembert
Plache Campagnarde : 16,90 €
Délice aux Noix, Rillettes de Canard Maison Lembert,
Magret de Canard séché, Anchaud Maison Lembert, Saucisson Teichou
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Omelettes du Périgord à partir de 10,50 €
Omelette aux Cèpes et pommes Beynacoises : 14,90 €
Omelette à la Truffe Noire du Périgord (Véritable Tuber Melanosporum) : 28,50 €
Omelette Nature, pommes de terre Beynacoises, salade verte : 12,50 €
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Nos viandes à partir de 14,90 €
Confit de Canard maison, pommes de terres beynacoises et cèpes : 15,90 €
Cassoulet Périgordin Maison aux deux confits : 14,90 €
Magret de canard au miel et 4 épcies, légumes du jour : 16,90 €
Ballotine de pintade farci aux petits légumes, sauce morilles pommes de terre Beynacoises et légumes du jour : 16,90 €
Paleron de boeuf, légumes du jour : 16,50 €
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Fromages et desserts
Cabécou de Rocamadour sur Salade aux Noix : 6,90 €
Gâteau aux Noix Maison: 6,90 €
2 boules de Glace : 5,90 €
Tarte au chocolat : 6,90 €
Dessert du moments : 6,90 €
