Beurre d’esturgeon fumé
7.50€
Nous avons créer cette recette en partenariat avec la Maison Caviar House – Purnier.
Leur pisciculture d’esturgeon servant à produire un caviar d’aquitaine, se trouve à Montpon-Menesterol dans notre département. A partir de filée d’esturgeon fumé et salé, nous avons créé ce tartinable original.
Poids : 85g
Ingrédients
Esturgeon fumé (acipenser baeri) (poisson), beurre (lait), esturgeon (acipenser baeri) (poisson), œufs frais, eau, sel, poivre
Allergènes et traces
Poisson et lait
Suggestion de préparation et conservation
Ce tartinable à base de filet d’esturgeon de la Dordogne est un produit tout à fait original et audacieux, à servir très frais pour pour des toasts apéritifs, brunchs ou salades.
Ce produit très goutu sera parfaitement accompagné d’un filet de jus de citron.
