• Photo de notre boite de confit d'oie cuisse.
  • Photo de notre gamme de Confits de canard et d'oie.

Confit d'Oie du Périgord - Cuisse

800g
Pour 1 pers.
-+
Réf. : COC
À partir de
15,30 €
l'unité
19,13 €/kg
-+

Description produit

Moins sèche et plus fondante que les cuisses de canard, nos cuisses d' Oie ravissent les palets délicats par leurs finesses. Mais la portion est aussi plus copieuse (environ 380g par cuisse) et peut être consommée à deux personnes, bien que dans notre Auberge nous servont une cuisse d'oie par personne ...

 

Ingrédients

Cuisse d'oie, graisse, sel, poivre

Suggestion de préparation et conservation

A conserver à température ambiante 4 ans après fabrication.

Sortir votre cuisse confite de la boite et la disposer dans un plat à four. Réchauffer 20 mn dans un four préchauffer à 180°.

Vos cuisses confites se marient à merveille avec des pommes de terre sautées à la graisse d'Oie et une poêlés de cèpes. 

Les Vins de Pécharmant de Jocelyne Pécou, ronds et soyeux complèteront parfaitement votre table.
 

À déguster aussi :

Photo de notre boite de Cassoulet au confit d' oie 760 g

Cassoulet au confit d'oie

Nous vous proposons une recette typique de cassoulet au confit d'oie fabriquée artisanalement dans nos ateliers.

À partir de7,30 €
18,25 €/kg
Photo de nos cèpes cuisinés à l'huile en boite.

Cèpes à l' huile.

Nos cèpes gouteux et savoureux sont sélcetionnés pour vous et en ventes sur nore rayon "champignons et truffes".

À partir de15,50 €
33,70 €/kg