Terrines
Pâtés
Nos différents pâtés et terrines peuvent être pur porc ou mélangés avec de la viande d'oie ou de canard. Notre gamme propose différentes recettes présentées en verrine ou en boite. Elles peuvent être cuisinées avec de la noix, de la châtaignes, du piment d' Espelette, des olives...
Rillettes
Les rillettes sont des produits purs. Il s'agit des viandes d'oie ou de canard cuitent dans leur graisse, hachées ensuite de manière plus ou moins grossière. Aucune autre viande n'est mélangée à ces produits. Nous vous les proposons en boite ou bocal.
Soufflés
Notre gamme de délicieux soufflés est idéale pour réaliser une belle entrée. C'est un produit très simple à mettre en oeuvre et qui régalera vos convives pour des vos repas de fêtes.
Tartinables
Nos tartinables sont de fines mousse de foie de volaille. Elles sont déclinées en différents parfums : foie gras de canard ou d'oie, cèpes, truffes, piment d'espelette... Ces produits sont parfaits pour des toasts à l'apéritifs.
Présentés en bocal ou en boite suivant les produits, ils sont très faciles à mettre en oeuvre.
