Spécialités au Foie Gras

Magret de canard séché fourré au foie gras

Laissez-vous séduire par le raffinement du magret de canard séché fourré au foie gras, une spécialité typique du Sud-Ouest. Préparé à partir de magret de canard de qualité, délicatement séché, puis généreusement garni de foie gras, il offre une alliance parfaite entre fondant et caractère.

Idéal à l’apéritif, en entrée ou pour composer un plateau gourmand, ce produit festif saura ravir les amateurs de saveurs authentiques du Périgord. Un incontournable des tables conviviales, à savourer en tranches fines.

Pâté de foie de canard 50 % (fabrication Maison Lembert)

Maison Lembert vous propose son pâté de foie de canard 50 %, élaboré dans notre conserverie artisanale à Beynac-et-Cazenac, au cœur du Périgord. Cette recette généreuse contient une proportion exceptionnelle de 50 % de foie de canard, garantissant une texture fondante et une saveur riche en caractère.

Parfait sur du pain de campagne, en entrée ou pour accompagner un apéritif, ce pâté illustre notre savoir-faire transmis depuis 1940 par notre grand-tante Alice Lembert. Sans artifice, fidèle à la tradition, il reflète toute l’authenticité et la gourmandise de notre terroir.

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