À la carte
À la carte
Mise en bouche…
Notre carte est l’opportunité d’une balade gastronomique estivale révélatrice des saveurs les plus représentatives de notre terroir. Les foies gras et viandes présents dans notre carte sont préparés sur place, dans notre conserverie artisanale (possibilité de la visiter). Notre carte des vins offre une belle sélection des meilleurs vins sous appellation Bergerac,Cahors et vin de Pays du Périgord.
Réservations au 05 53 29 50 45
En groupe, en famille, en couple ou entre amis, nous vous réservons le meilleur accueil :
- à partir du 7 avril et jusqu’au 30 septembre,
- à partir d’avril et jusqu’à fin juin : tous les jours pour le déjeuner uniquement
- à partir du 3 juillet :
- lundi mardi et mercredi : déjeuner
- jeudi et vendredi : déjeuner et diner
- samedi : fermé
- dimanche : déjeuner
- à partir du 19 septembre : du dimanche au vendrdi pour le déjeuner.
À la carte…
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Menu Tradition Lembert à 20 €
Entrées
Assortiment de Rillettes et Pâtés Maison
ou Salade de Gésiers de canard du Périgord confits et noix.
Plats
Cassoulet Périgourdin aux deux Confits Maison Lembert
ou Poulet au verjus, pommes de terre Beynacoises
ou Confit de Canard et Pommes de terre Beynacoises
Fromage ou Dessert
Fromage (Cabécou de Rocamadour sur Salade aux noix)
ou Gâteau aux noix
ou Glaces
(Fromage et Dessert : supplément de 3 €)
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Menu Gourmand à 28 €
Entrées
(Duo nature Ou Nature et Figues)
ou Tarte fine de rocamadour aux noix, chutney figues et salade verte.
Plats
Brochette de magrets de canard à IGP Périgord miel et pêches
légumes du jour et pommes de terre Beynacoise.
ou Filet de truite des Eaux de Linval, crème d’oseille et risotto au chorizo.,
ou Grenadin de veau, sauces aux morilles
pommes de terre Beynacoise et légumes du jour
Fromage ou dessert
Cabécou de Rocamadour Sur salade au noix
Ou Choix des desserts
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Menu Enfant 8,90 €
Jambon blanc braisé
ou anchaud de porc
pommes de terre sautées
Glace
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Assiette complète à 17,90 €
Salade aux noix
Anchaud de porc
Pommes de terre Beynacoises
Cabécou de rocamadour.
(servi les déjeuners du lundi au vendredi)
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Foies gras Lembert IGP Périgord à partir de 16 €
Assortiment des 3 Foies Gras Entiers Maison Lembert : 19,90 €
Foie gras de Canard du Périgord mi-cuit nature
et Foie gras de Canard du Périgord mi-cuit aux Figues
et Foie gras d’oie du Périgord entier mi-cuit
Duo de Foie gras de Canard du Périgord Entier Maison Lembert : 16 €
Duo de foie gras Oie et Canard du Périgord Maison Lembert : 16,90 €
Foie gras Entier de Canard du Périgord.
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Salades et assiettes gourmandes à partir de 14,90 €
Assiette Campagnarde : 17,50 €
Délice aux noix, rillettes de canard, magret séché, jambon de paysn saucisson
Tarte fine de rocamadour : 14,90 €
Tarte fine de rocamadour aux noix, chutney de figues
salade verte
Salade de foie gras poelé: 19 €
Escalopes de foie gras poelé déglacées au vinaigre de framboise,
salade verte
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Omelettes aux oeufs bio à partir de 15,50 €
Omelette aux Cèpes et pommes Sarladaises : 15,50 €
Omelette à la Truffe Noire du Périgord (Véritable Tuber Melanosporum) : 28,50 €
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Nos viandes à partir de 15,50 €
Confit de Canard maison, pommes de terres beynacoises et cèpes : 15,90 €
Poulet au verjus pommes de terres beynacoises: 15,90 €
Cassoulet Périgordin Maison aux deux confits : 15,50 €
Brochettes de magret de canard périgord miel et pêches, légumes du jour : 17,50 €
Filte de truite des Eaux de Linval à la crème d’oseille et risotto au chorizzo : 17,50 €
Grenadin de veau sauce aux morilles, légumes du jour : 16,90 €
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Fromages et desserts
Cabécou de Rocamadour sur Salade aux Noix : 6,90 €
Gâteau aux Noix Maison: 6,90 €
Desserts maisons 6,90 €