Origine Périgord certifiée

Notre engagement a du sens

Le respect de l'environnement et la promesse de qualité que nous faisons à nos clients ne nous laissent pas imaginer que les canards gras que nous cuisinons soient élevés et gavés ailleurs qu'en Périgord ! Notre métier et nos produits n'auraient alors aucun sens.

L'association Foie Gras du Périgord garantit l'origine et la qualité

Foie gras du Périgord - Crédits photos : Nicolas Ravinaud

En adhérant à l'association Foie Gras du Périgord, nous affirmons notre identité régionale et démontrons que nos convictions professionnelles se traduisent par des actes. Dès sa création en 2000, l'IGP Canard à foie gras du Périgord pose des garanties d'origine, de qualité et de contrôle.

Quels avantages pour nos clients ?

Plus que jamais, acheter des denrées alimentaires, quel qu'en soit la destination entre nutrition et plaisirs de la table, est un acte citoyen qui impacte lourdement différents registres comme la santé, le goût, l'intérêt gastronomique, la protection de l'héritage naturel que nous cèderons à nos enfants, ...

Choisir un foie gras, un gésier, une cuisse de canard confite ou des rillettes de canard dont l'origine Périgord est certifiée procure deux bénéfices immédiats et indéniables :

  • être certain de réussir son achat,
  • gagner la satisfaction d'être partie prenante d'une démarche positive, engagée et influente !
Photo du logo IGP Périgord