Auberge
Restaurant à Beynac : cuisine traditionnelle et authentique
Chaque plat raconte une histoire, celle d’un savoir-faire artisanal, transmis depuis plusieurs générations.
Notre carte rend hommage aux recettes du Périgord, avec une cuisine traditionnelle et authentique, une cuisine périgourdine qui met à l’honneur le foie gras de canard, cuisiné sur place dans notre conserverie familiale. Nous suivons des recettes traditionnelles, fidèles à l’héritage de la maison. Grâce à cette exigence, plusieurs de nos produits ont été primés au Concours Général Agricole.
Tous nos plats reflètent l’amour de la cuisine traditionnelle et authentique. Vous trouverez également des confits savoureux, des terrines maison et des viandes locales mijotées avec soin, dans le pur esprit d’une cuisine traditionnelle et authentique. Tous les ingrédients viennent de producteurs de la région. Résultat : fraîcheur, qualité et goût authentique. C’est cet engagement qui donne vie à notre cuisine traditionnelle et authentique.
Pour accompagner votre repas, notre carte des vins propose des crus rigoureusement sélectionnés. Bergerac, Cahors, Vin de Pays du Périgord… Des vins choisis pour sublimer les saveurs de notre cuisine traditionnelle et authentique.
Selon la météo, deux ambiances s’offrent à vous. Par beau temps, installez vous sur notre terrasse avec vue sur le château de Beynac. S’il pleut, notre salle intérieure vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, fidèle à l’esprit de la cuisine traditionnelle et authentique.
En résumé, le restaurant Maison Lembert à Beynac – foie gras et produits du terroir vous promet une expérience qui ravira les amateurs de cuisine traditionnelle et authentique et pleine de saveurs.
Restaurant à Beynac : cuisine traditionnelle et authentique dans une salle chaleureuse, même quand le soleil se cache
Restaurant à Beynac : cuisine traditionnelle et authentique sur notre terrasse panoramique et dans notre salle de restauration
Quand le soleil joue les timides, nous pouvons vous accueillir dans notre salle de restauration, dans une ambiance conviviale et authentique. Située au cœur de notre auberge familiale, elle offre un cadre confortable, idéal pour savourer une cuisine traditionnelle et authentique même par temps couvert.
Tout est préparé sur place : foie gras, plats mijotés, viandes locales… Chaque recette respecte un savoir-faire transmis depuis 1940, dans notre propre conserverie artisanale. Ce lien direct entre la cuisine et l’atelier garantit fraîcheur, qualité et goût, à l’image de notre cuisine traditionnelle et authentique.
Par ailleurs, nous privilégions les produits frais et locaux, issus de producteurs de la région. C’est ce choix qui donne à chaque assiette son caractère unique et sa signature gourmande, fidèle aux valeurs de la cuisine traditionnelle et authentique. Et pour accompagner vos plats, nous proposons une sélection de vins régionaux soigneusement choisis.
En résumé, qu’il pleuve ou qu’il fasse grand soleil, le restaurant Maison Lembert à Beynac – foie gras et produits du terroir vous offre toujours une expérience chaleureuse autour d’une cuisine traditionnelle et authentique, respectueuse de ses origines.
Restaurant à Beynac : cuisine traditionnelle et authentique
Dans notre restaurant à Beynac, la cuisine traditionnelle et authentique est au cœur de notre identité
Chaque plat raconte une histoire : celle d’un savoir-faire artisanal transmis depuis plusieurs générations.
Notre carte célèbre les spécialités du Périgord. En tête d’affiche : les foies gras de canard, cuisinés sur place dans notre conserverie familiale selon des recettes fidèles à notre héritage. Grâce à cette exigence, plusieurs de nos produits ont été primés au Concours Général Agricole – une belle reconnaissance pour notre cuisine traditionnelle et authentique.
Mais ce n’est pas tout. Vous trouverez également des confits savoureux, des terrines maison, des plats mijotés et des viandes locales, le tout préparé avec soin. Ces recettes sont l’expression même de la cuisine traditionnelle et authentique du Périgord, telle qu’on la partage depuis 1940.
Tous les ingrédients proviennent de producteurs régionaux, pour garantir fraîcheur, traçabilité et qualité. Ce lien direct avec le terroir donne à chaque bouchée le goût vrai d’une cuisine traditionnelle et authentique.
Notre carte des vins complète l’expérience, avec des appellations comme Bergerac, Cahors ou Vin de Pays du Périgord, rigoureusement sélectionnées pour s’accorder avec nos plats.
Selon la météo, installez-vous sur notre terrasse avec vue sur le château de Beynac, ou profitez de l’ambiance conviviale de notre salle intérieure. Quelle que soit la saison, le restaurant Maison Lembert à Beynac – foie gras et produits du terroir vous promet un moment de plaisir autour d’une cuisine traditionnelle et authentique, sincère et généreuse.