Tarti’ Foie gras de canard
5.50€
Notre Tarti’ foie gras de canard est une recette onctueuse et savoureuse, élaborée à partir d’une fine mousse de foie de volaille délicatement enrichie de 10 % de foie gras de canard. Ce mariage subtil offre un équilibre parfait entre douceur, fondant et caractère, pour une dégustation accessible et gourmande.
Facile à tartiner, ce tartinable se prête idéalement à la préparation de toasts rapides et élégants. Il trouve naturellement sa place à l’apéritif, sur des tranches de pain légèrement grillé, mais également sur vos buffets froids, où il apporte une touche raffinée et conviviale.
Polyvalent et pratique, le Tarti’ foie gras de canard permet de proposer en toute simplicité une spécialité inspirée du terroir du Sud-Ouest, à partager lors de moments festifs ou entre amis.
Poids : 75g
Ingrédients
Foie de volaille, graisse de canard, foie gras de canard 10 %, oeufs frais, eau, sel, poivre noir
Allergènes et traces
Nous réalisons notre recette avec des oeufs frais.
De façon générale, dans notre atelier, nous utilisons régulièrement pour la confections de nos différentes recettes : oeufs frais, lait, fruits à coque, poisson, celeri
Suggestion de préparation et conservation
Conditionné en bocal, notre Tarti’ foie gras de canard bénéficie d’une longue conservation jusqu’à 4 ans après fabrication, vous permettant de l’avoir toujours à portée de main pour vos apéritifs improvisés ou vos moments gourmands.
Pour apprécier pleinement sa finesse et son onctuosité, nous vous recommandons de servir votre Tarti’ foie gras de canard très frais, idéalement après 48 heures au réfrigérateur. Sa texture souple et fondante le rend parfait pour la réalisation de toasts gourmands, notamment à l’apéritif, sur un pain légèrement grillé.
Ce tartinable délicatement parfumé s’accorde à merveille avec un vin moelleux du Sud-Ouest, comme le Monbazillac, servi bien frais. Pour sublimer cette dégustation, vous pouvez découvrir une belle sélection au sein de la Cave coopérative de Monbazillac, reconnue pour la qualité et la typicité de ses vins.
