Tarti’ Petit campagne jambon du Périgord et cabécou.
5.50€
Le Tarti Petit campagne jambon Périgord et cabécou est un tartinable généreux et plein de caractère. Il associe un savoureux pâté de campagne artisanal au jambon du Périgord, reconnu pour ses arômes délicats et sa finesse, à la puissance du cabécou, ce petit fromage de chèvre originaire des régions du Massif central comme le Quercy, le Rouergue, la Haute-Auvergne…
Le résultat ? Une recette gourmande et authentique, à la fois rustique et raffinée. Le fondant du pâté et du jambon du Périgord s’équilibre parfaitement avec les notes légèrement corsées et typées du cabécou, pour offrir un tartinade riche en saveurs.
Ce Tarti Petit campagne jambon Périgord et cabécou peut se déguster simplement sur une tranche de pain de campagne légèrement grillé, à l’apéritif ou en entrée, accompagné pourquoi pas de quelques noix ou d’un verre de vin rouge léger du Sud-Ouest. Une recette idéale pour retrouver tout le caractère et la générosité du terroir périgourdin dans une seule bouchée.
Ingrédients
viande et gras de porc, foie de porc, œuf frais, Cabécou 7% (fromage de chèvre), jambon du Périgord 7%, sel, poivre
Allergènes et traces
Oeufs, fromage de chèvre.
Suggestion de préparation et conservation
Comment déguster le Tarti Petit campagne jambon du Périgord et cabécou ?
Pour révéler toutes les saveurs du Tarti Petit campagne jambon Périgord et cabécou, nous vous conseillons de le placer au réfrigérateur puis de le sortir 10 à 15 minutes avant dégustation. Tartinez-le généreusement sur du pain de campagne ou une baguette légèrement grillée. Il accompagne également très bien quelques noix, une salade verte ou quelques fines tranches de jambon cru pour un apéritif gourmand aux accents du Périgord.
Après ouverture, conservez ce Tarti Petit campagne jambon Périgord et cabécou au réfrigérateur et consommez-le de préférence dans les 2 à 3 jours. Veillez à bien refermer le pot après chaque utilisation afin de préserver toute sa fraîcheur et ses arômes. Avant ouverture, ce produit se conserve à température ambiante, dans un endroit frais et sec.
