Nos pâtés et terrines : tradition, goût et savoir-faire du Périgord
Des pâtés et terrines artisanaux depuis 1940
Depuis 1940, la Maison Lembert perpétue un art de vivre gourmand au cœur du Périgord, en confectionnant des pâtés et terrines d’exception, fondés sur le respect des recettes ancestrales et l’exigence d’ingrédients de premier choix.
Nos terrines et pâtés sont élaborés avec soin dans notre atelier familial : viandes sélectionnées, assaisonnements équilibrés, cuisson maîtrisée. Leur texture généreuse, leurs parfums authentiques – canard, cèpes, poivrons… – invitent à un voyage gourmand à chaque bouchée.
Pourquoi choisir nos pâtés et terrines ?
Authenticité du terroir
Tous nos produits sont enracinés dans le terroir du Périgord, mis en valeur par des ingrédients locaux et des techniques artisanales.
Variété et richesse de saveurs
Terrine de campagne, terrine de canard aux cèpes, délice aux noix… il y en a pour tous les palais.
Qualité artisanale
Cuisson douce, sans allergènes selon les références, respect du goût naturel sans artifices superflus.
Polyvalence à table
Parfaits en entrée, sur une planche apéritive, accompagnés d’un bon pain de campagne et d’un vin local, ou encore lors d’un pique-nique gourmand.
Comment déguster nos pâtés et terrines ?
Avant de servir
Sortez-les du réfrigérateur environ 15 à 20 minutes avant dégustation afin de révéler pleinement leurs arômes.
Les meilleurs accompagnements
Accompagnez-les d’un pain rustique, d’une salade verte légèrement assaisonnée, de cornichons ou d’oignons marinés selon vos envies.
En apéritif ou en repas
En apéritif ou en plat principal sur une table partagée, nos terrines et pâtés sont idéals : généreux, simples et authentiques.
Les engagements Maison Lembert
Origine Périgord certifiée
Fierté de notre provenance, gage de qualité et de goût.
Fabrication artisanale
Chaque terrine et chaque pâté résultent d’un travail manuel maîtrisé, loin de la production industrielle.
Respect des traditions
Recettes traditionnelles, savoir-faire familial et goût préservé.
Découvrez notre sélection
Terrine de campagne aux poivrons
Une nouveauté gourmande qui associe la tradition de la terrine de campagne à la douceur des poivrons.
Terrine de canard aux cèpes
Notre nouveauté coup de cœur de nos clients, alliant la richesse du canard aux arômes boisés des cèpes.
Délice aux noix
Une recette délicate qui met en valeur toute la gourmandise des noix du Périgord.
Terrine Fusion
Une création originale et moderne qui revisite les saveurs du terroir.
