• Photo de notre gamme de bloc de foie gras d'oie du périgord en boite.
  • Photo de notre bloc de foie gras d'oie du Périgord en boite.
  • Photo de nos blocs de foie gras d'oie et de canard du Périgord en boite.

Bloc de foie gras d'Oie du Périgord

100g
Pour 3 pers.
-+
Réf. : BO1
À partir de
10,50 €
l'unité
105,00 €/kg
-+
200g
Pour 1 pers.
-+
Réf. : BO2
À partir de
20,50 €
l'unité
102,50 €/kg
-+

Description produit

L'Oie du Périgord a toujours ses amateurs. Produit fin et subtil, moins terroir que le canard, on peut retrouver ces différences de parfums dans le bloc de foie gras qui est une produit pur mais reconstitué.

Ingrédients

Foie gras d'Oie reconstitué, eau, sel, poivre, sucre

Suggestion de préparation et conservation

Le bloc est une émulsion de dirrénets lobbes de foie gras. Vous pouvez conservez votre produit 4 ans après fabrication à température ambiante. A mettre au réfrigérateur 48 H avant de le consommer.

En tranches fines sur des toasts de pain grillé ou non, il reste un produit noble qui peut être servi pour un bel apéritif ou en buffet mais aussi pour réaliser de belles salades gorumandes.

Un mariage parfait à l'apéritif avec une Rosette du Chateau Combrillac.

À déguster aussi :

Photo des Confits de Monbazillac présentées en bocaux.

Confit de Monbazillac

Cette gelée de vin de Monbazillac est fabriquée par une entreprise artisanale. En vente directe de notre site.

À partir de3,10 €
68,89 €/kg