Une nouvelle récompense. Notre foie gras de canard entier mi-cuit IGP Périgord a reçu une nouvelle récompense, et pas des moindre. Lors d'une dégustation à l'aveugle organisée par le guide Gault et Millau le lundi 7 juin au restaurant L’Aubergade à Puymirol chez Michel Trama, le Coup de cœur nous a...
Une nouvelle gamme en bocal tout verre. Nous avons choisi de créer une nouvelle gamme de produits regroupant des entrées, des plats et des desserts pasteurisés, prêts à consommer dans leur contenant, facile à mettre en œuvre et à partir de produits locaux, sans colorant ni conservateur. Le choix de la pasteurisation. Nous...
2020 : encore l'or et le bronze !!! C'est un bonheur et un honneur de recevoir au Concours Général Agricole la médaille d'or pour notre foie gras de canard stérilisé et la médaille de bronze pour le foie gras de canard entier mi-cuit. Ces médailles, nous les avions obtenues en 2019. Elles...
2019 : du bronze et de l'or pour nos foies gras. C'est une belle moisson de médailles que nous avons récolté au Concours Général Agricole cette année. Notre foie gras de canard entier stérilisé IGP Périgord reçoit en effet la médaille d'or. Le jury a récompenser l'aspect, la couleur, la bonne tenue...
