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Gastronomie Périgourdine

Burger au canard confit à Beynac, effiloché de canard, servi avec des frites maison et une petite salade colorée

Burger au canard confit Beynac et retour du poulet au verjus : deux plats gourmands à découvrir et à redécouvrir à l’Auberge Lembert

Cédric Depenweiler2026-05-26T13:14:54+02:00

Burger au canard confit Beynac : un nouveau burger gourmand à découvrir avec de l’effiloché de canard confit  À l’Auberge Lembert, nous aimons faire vivre la cuisine du terroir avec des recettes généreuses, authentiques et pleines de goût. Cette saison, deux plats viennent particulièrement séduire les amateurs de cuisine gourmande :...

26 mai 2026Cédric DepenweilerGastronomie Périgourdine, À l'auberge0 Comments
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Château de Beynac dominant la Dordogne et le village de Beynac-et-Cazenac, destination idéale pour savoir où manger en Dordogne

Où manger en Dordogne ? Les meilleures adresses pour découvrir la gastronomie du Périgord

Cédric Depenweiler2026-05-07T14:55:51+02:00

Où manger en Dordogne : une destination incontournable pour les gourmands Vue sur le château de Beynac et la vallée de la Dordogne, au cœur du Périgord Noir, une destination incontournable pour savoir où manger en Dordogne Si vous vous demandez où manger en Dordogne, c’est que vous êtes déjà sur la...

7 mai 2026Cédric DepenweilerGastronomie Périgourdine, À l'auberge0 Comments
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Devanture de la boutique et restaurant à Beynac-et-Cazenac, restaurant proche de Sarlat dans le Périgord Noir.

Restaurant proche Sarlat : une adresse authentique au cœur du Périgord

Cédric Depenweiler2026-04-30T14:17:47+02:00

Vous recherchez un restaurant proche Sarlat pour découvrir la cuisine périgourdine lors de votre séjour en Dordogne ? Situé à Beynac-et-Cazenac, à seulement quelques minutes de Sarlat-la-Canéda, notre restaurant vous accueille pour une expérience gourmande authentique, entre tradition, produits locaux et convivialité. Le petit bonus, une vue magnifique sur le Château...

30 avril 2026Cédric DepenweilerÀ l'auberge, Gastronomie Périgourdine0 Comments
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Équipe du restaurant posant ensemble, de gauche à droite : Christophe, Tiphaine, Frédéric, Dorine et Jean-Christophe.

Restaurant Beynac : cuisine périgourdine authentique et plats faits maison

Cédric Depenweiler2026-04-30T14:19:30+02:00

  Restaurant Beynac : depuis la terrasse, profitez d’une vue exceptionnelle sur le château Restaurant Beynac : un incontournable pour découvrir la cuisine périgourdine  Vous cherchez un restaurant à Beynac pour découvrir la richesse de la gastronomie du Sud-Ouest ?Au cœur du village de Beynac-et-Cazenac, notre restaurant vous accueille pour une expérience gourmande...

30 avril 2026Cédric DepenweilerÀ l'auberge, Gastronomie Périgourdine0 Comments
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Quel vin avec le foie gras ? Coffret Les Essentiels du Périgord XL avec foie gras de canard, terrine artisanale, gésiers de canard, noix grillées et vin Saint-Vivien Côtes de Montravel.

Quel vin avec le foie gras – Nos meilleurs accords selon le foie gras de canard ou d’oie

Cédric Depenweiler2026-04-21T15:17:50+02:00

Pour révéler pleinement sa richesse aromatique, une question revient souvent au moment de préparer un repas festif : quel vin avec le foie gras ? Un des symboles les plus raffinés de la Gastronomie française. Quel vin avec le foie gras : le choix du vin dépend de plusieurs facteurs :...

17 mars 2026Cédric DepenweilerGastronomie Périgourdine, Idées dégustations0 Comments
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Quel pain avec le foie gras : sélection de pains pour accompagner et sublimer le foie gras

Quel pain avec le foie gras – Le guide complet pour des accords parfaits et gourmands

Cédric Depenweiler2026-04-21T16:10:13+02:00

  Introduction Quel pain avec le foie gras ? choisir le bon pain pour accompagner le foie gras n’est pas un détail : c’est ce qui peut sublimer… ou gâcher complètement la dégustation. Entre pain de campagne, pain brioché, pain d’épices ou baguette tradition, les options sont nombreuses — mais quel pain accompagner...

12 mars 2026Cédric DepenweilerGastronomie Périgourdine, Idées dégustations0 Comments
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Terrine de canard aux cèpes Maison Lembert, spécialité artisanale du Périgord, coup de cœur des clients.

L’Excellence du Périgord : découvrez nos nouvelles terrines artisanales et nos rillettes médaillées d’or

Cédric Depenweiler2026-03-17T10:34:36+01:00

Terrines artisanales du Périgord : tradition, créativité et savoir-faire Maison LembertDepuis 1940, Maison Lembert, conserverie artisanale familiale du Périgord, perpétue les recettes traditionnelles du terroir tout en les faisant évoluer avec créativité. Cette année, notre gamme de terrines artisanales du Périgord s’enrichit de trois nouveautés gourmandes, pensées aussi bien pour...

29 janvier 2026Cédric DepenweilerGastronomie Périgourdine0 Comments
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Façade de la boutique Maison Lembert, expérience gourmande Périgord mis en avant par Lonely Planet

Expérience gourmande Périgord : Maison Lembert dans Lonely Planet

Cédric Depenweiler2026-04-21T16:27:17+02:00

Expérience gourmande Périgord : Maison Lembert dans Lonely PlanetMaison Lembert, conserverie artisanale et familiale depuis 1940 installée à Beynac-et-Cazenac, vient d’être distinguée par le célèbre guide de voyage Lonely Planet – Explorer la région : Dordogne & Lot. Une belle reconnaissance pour notre engagement en faveur d’une...

18 juin 2025Cédric DepenweilerGastronomie Périgourdine0 Comments
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Tartinables apéro :Assortiment de tartinables proposés par la Maison Lembert, présentés sur des toasts de pain, autour de bocaux ouverts, aux couleurs variées et appétissantes.

Tartinables artisanaux du Périgord : savoureux, gourmands et irrésistibles

Cédric Depenweiler2026-04-21T16:13:15+02:00

Découvrez les tartinables artisanaux du Périgord : savoureux, gourmands et exquis Chez Maison Lembert Foie Gras, nous avons à cœur de vous proposer des tartinables artisanaux du Périgord qui allient authenticité, qualité et créativité. Notre collection se compose de tartinables artisanaux du Périgord carnés et végétariens,...

19 mai 2025Cédric DepenweilerGastronomie Périgourdine, Idées dégustations
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Tranches de foie gras de canard sur planche en bois, avec baies rouges et sel aromatisé

Foie Gras de Canard ou d’Oie : Quelles Différences ? Guide Complet 2025

Cédric Depenweiler2026-04-01T10:27:18+02:00

Le foie gras de canard et le foie gras d'oie sont deux joyaux de la gastronomie française, mais leurs différences restent méconnues de nombreux gourmets. Texture, goût, prix, utilisation en cuisine : ces deux produits d'exception du Périgord ne s'apprécient pas de la même manière et ne s'adressent...

16 mai 2025Cédric DepenweilerGastronomie Périgourdine, Idées dégustations
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