Maison Lembert : L’excellence du foie gras médaillé en Dordogne
Depuis des générations, la Maison Lembert valorise l’art du foie gras artisanal en Dordogne. Grâce à un savoir-faire transmis avec passion, nous défendons la qualité et l’authenticité de nos produits. Cette année encore, notre engagement paie : cinq médailles remportées au Concours Général Agricole de Paris 2025, dont l’or pour la seconde année consécutive sur notre foie gras de canard entier stérilisé. Une belle reconnaissance pour notre produit phare.
Un savoir-faire reconnu et primé
Le Concours Général Agricole est une référence en matière de qualité gastronomique en France. Obtenir une médaille, c’est recevoir une véritable reconnaissance de notre savoir-faire artisanal. C’est aussi une preuve de notre engagement constant pour la qualité.
Notre foie gras médaillé en est l’illustration parfaite : un produit travaillé avec soin, dans le respect des traditions et des saveurs authentiques du Périgord.
Pourquoi notre foie gras fait la différence ?
Un élevage responsable
Nos canards sont rigoureusement sélectionnés, élevés en plein air et nourris avec une alimentation naturelle. Ce choix garantit une matière première de grande qualité.
Un savoir-faire artisanal
Chaque étape – du déveinage à la cuisson – est réalisée à la main, avec précision. Ce soin permet de préserver la texture fondante et le goût unique de notre foie gras.
Une qualité sans compromis
Sans additifs, ni conservateurs artificiels, nos foies gras offrent une authenticité rare et une saveur fidèle à la tradition du Périgord.
Déguster un foie gras d’exception en Dordogne
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Notre foie gras, récompensé au Concours Général Agricole, fait la fierté de la Maison Lembert. Il séduit les amateurs exigeants et les passionnés de gastronomie.
Une offre sur mesure pour les professionnels
des métiers de bouche
Déjà plus de 300 partenaires nous font confiance pour enrichir leur offre et satisfaire une clientèle exigeante. Formats adaptés, tarifs professionnels, conseils personnalisés : nous vous accompagnons dans le choix des produits les plus adaptés à votre activité.
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Maison Lembert, c’est une histoire de goût, de tradition et d’excellence… Au service des vrais amoureux du foie gras.
