Foie gras médaillé en Dordogne : nos nouvelles distinctions
Chaque année, les concours gastronomiques viennent récompenser les meilleurs produits du terroir. En Dordogne, terre d’excellence culinaire, obtenir une distinction est un véritable gage de qualité.
En 2026, la Maison Lembert est fière de voir son savoir-faire à nouveau reconnu avec plusieurs récompenses au Concours Général Agricole de Paris.
👉 Découvrez nos nouvelles médailles et ce qu’elles révèlent sur la qualité de nos foies gras artisanaux.
Fois gras médaillés en Dordogne 2026 : une reconnaissance de notre savoir-faire
Cette année encore, nos produits ont été distingués lors du Concours Général Agricole, une référence incontournable dans l’univers gastronomique français.
1 Médaille d’Or pour notre Foie gras de canard entier stérilisé de Dordogne : une distinction majeure, obtenue pour la troisième année consécutive, qui récompense la régularité de notre qualité, la finesse des arômes et la texture fondante de notre foie gras
1 Médaille d’Argent pour notre Foie gras de canard entier stérilisé de Dordogne au Monbazillac : 2ème année consécutive pour ce mariage subtil entre douceur du vin et caractère du foie gras.
2 Médailles d’Argent pour notre Foie gras d’Oie entier stérilisé, nature et au Monbazillac : un produit rare et exceptionnel, à la texture délicate et au goût délicat.
Ces distinctions récompensent avant tout le travail de toute une équipe, la fidélité à nos recettes familiales et notre attachement aux producteurs d’exception avec qui nous collaborons depuis des années, ici, en Dordogne.
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Une autre distinction à découvrir : nos rillettes pur canard médaillées d’or
Au-delà de nos foies gras, notre savoir-faire est également récompensé sur d’autres spécialités du terroir. Nos rillettes pur canard ont obtenu la médaille d’or au Concours International de Lyon, une distinction qui souligne leur goût authentique, leur texture fondante et la qualité des matières premières sélectionnées.
Découvrez notre article dédié aux rillettes de canard médaillées d’or
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Foie gras médaillé en Dordogne et savoir-faire artisanal
Depuis des générations, la Maison Lembert valorise l’art du foie gras artisanal en Dordogne. Grâce à un savoir-faire transmis avec passion, nous défendons la qualité et l’authenticité de nos produits.
Cette année encore, notre engagement paie : quatre médailles remportées au Concours Général Agricole de Paris 2026, dont l’Or pour la troisième année consécutive sur notre foie gras de canard entier stérilisé. Une belle reconnaissance pour notre produit phare.
Un savoir-faire reconnu et primé
Référence incontournable de la gastronomie française, le Concours Général Agricole distingue chaque année les produits d’excellence. Obtenir une médaille à ce concours prestigieux représente une reconnaissance officielle de notre savoir-faire artisanal et du travail rigoureux mené par notre maison.
Notre foie gras médaillé en Dordogne en est l’expression la plus aboutie : un produit élaboré avec exigence, dans le respect des traditions périgourdines, où chaque étape de fabrication est pensée pour préserver l’authenticité et la richesse des saveurs.
Pourquoi notre foie gras médaillé en Dordogne fait la différence ?
Un élevage responsable et rigoureusement sélectionné
Nos canards sont élevés en plein air et nourris avec une alimentation naturelle, dans le respect du bien-être animal. Cette exigence dès l’élevage garantit une matière première d’une qualité irréprochable, base essentielle d’un foie gras médaillé d’exception.
Un savoir-faire artisanal maitrisé
Du déveinage à la cuisson, chaque étape de fabrication est réalisée à la main avec précision et exigence. Ce travail artisanal minutieux permet de préserver la texture fondante et le goût authentique qui font la signature de notre foie gras.
Une qualité sans compromis, fidèle au Périgord
Sans additifs ni conservateurs artificiels, notre foie gras médaillé révèle une saveur pure et sincère, fidèle aux traditions culinaires du Périgord. Une authenticité rare, reconnue par les jurys et appréciée par les amateurs de gastronomie.
Déguster un foie gras médaillé
en Dordogne d’exception
À la recherche d’un foie gras médaillé en Dordogne, alliant authenticité, savoir-faire artisanal et goût du terroir ? Venez découvrir nos spécialités à Beynac-et-Cazenac, au cœur du Périgord Noir, ou commandez facilement sur notre boutique en ligne.
Récompensé au Concours Général Agricole, notre foie gras médaillé en Dordogne Maison Lembert incarne la fierté de notre maison familiale. Il séduit aussi bien les amateurs exigeants que les passionnés de gastronomie en quête de produits d’exception, fidèles aux traditions périgourdines.
Où acheter notre foie gras médaillé
en Dordogne ?
Notre foie gras de canard entier stérilisé médaillé d’Or, notre foie gras de canard entier stérilisé au Monbazillac médaillé d’argent et notre foie gras d’oie entier stérilisé également médaillé d’argent sont disponibles dans nos deux boutiques Maison Lembert, à Beynac-et-Cazenac et à Sarlat-la-Canéda, au cœur du Périgord. Vous pouvez également le commander facilement sur notre boutique en ligne, pour une livraison directe chez vous.
Que vous soyez de passage en Dordogne ou amateur de gastronomie à distance, nous vous offrons plusieurs façons de déguster un foie gras d’exception, issu d’un savoir-faire artisanal reconnu.
Une offre sur mesure pour les professionnels
des métiers de bouche et les particuliers
Épiceries fines, restaurateurs, cavistes… : plus de 300 partenaires nous font déjà confiance pour enrichir leur offre avec un foie gras médaillé, artisanal et reconnu.
Notre objectif est simple : vous aider à satisfaire une clientèle exigeante, en quête de produits authentiques et de qualité.
Pour les professionnels, nous proposons :
des formats adaptés à la vente et à la restauration
des tarifs dédiés
un accompagnement personnalisé selon votre positionnement
Pour les particuliers, notre gamme est accessible :
directement en boutique
sur notre site en ligne
avec des produits prêts à déguster pour toutes les occasions
Dans tous les cas, nous vous guidons dans le choix du foie gras médaillé en Dordogne le plus adapté à vos envies ou à votre activité.
- Professionnels : contactez-nous pour recevoir notre catalogue et rejoindre un réseau d’artisans engagés pour l’excellence gastronomique.
- Particuliers : découvrez notre sélection en ligne et laissez-vous séduire par des produits reconnus pour leur qualité.
Maison Lembert, c’est une histoire de goût, de tradition et d’excellence…
au service des professionnels comme des véritables amoureux du foie gras.
