Un savoir-faire reconnu et primé

Référence incontournable de la gastronomie française, le Concours Général Agricole distingue chaque année les produits d’excellence. Obtenir une médaille à ce concours prestigieux représente une reconnaissance officielle de notre savoir-faire artisanal et du travail rigoureux mené par notre maison.

Notre foie gras médaillé en Dordogne en est l’expression la plus aboutie : un produit élaboré avec exigence, dans le respect des traditions périgourdines, où chaque étape de fabrication est pensée pour préserver l’authenticité et la richesse des saveurs.

Pourquoi notre foie gras médaillé en Dordogne fait la différence ?

Un élevage responsable et rigoureusement sélectionné
Nos canards sont élevés en plein air et nourris avec une alimentation naturelle, dans le respect du bien-être animal. Cette exigence dès l’élevage garantit une matière première d’une qualité irréprochable, base essentielle d’un foie gras médaillé d’exception.

Un savoir-faire artisanal maitrisé
Du déveinage à la cuisson, chaque étape de fabrication est réalisée à la main avec précision et exigence. Ce travail artisanal minutieux permet de préserver la texture fondante et le goût authentique qui font la signature de notre foie gras.

Une qualité sans compromis, fidèle au Périgord
Sans additifs ni conservateurs artificiels, notre foie gras médaillé révèle une saveur pure et sincère, fidèle aux traditions culinaires du Périgord. Une authenticité rare, reconnue par les jurys et appréciée par les amateurs de gastronomie.

Déguster un foie gras médaillé d’exception
en Dordogne

À la recherche d’un foie gras médaillé en Dordogne, alliant authenticité, savoir-faire artisanal et goût du terroir ? Venez découvrir nos spécialités à Beynac-et-Cazenac, au cœur du Périgord Noir, ou commandez facilement sur notre boutique en ligne.

Récompensé au Concours Général Agricole, notre foie gras médaillé en Dordogne Maison Lembert incarne la fierté de notre maison familiale. Il séduit aussi bien les amateurs exigeants que les passionnés de gastronomie en quête de produits d’exception, fidèles aux traditions périgourdines.

Où acheter notre foie gras médaillé ?

Notre foie gras de canard entier stérilisé médaillé d’Or et notre foie gras d’oie entier stérilisé médaillé d’argent sont disponibles dans nos deux boutiques Maison Lembert, à Beynac-et-Cazenac et à Sarlat-la-Canéda, au cœur du Périgord. Vous pouvez également le commander facilement sur notre boutique en ligne, pour une livraison directe chez vous.

Que vous soyez de passage en Dordogne ou amateur de gastronomie à distance, nous vous offrons plusieurs façons de déguster un foie gras d’exception, issu d’un savoir-faire artisanal reconnu.

Une offre sur mesure pour les professionnels
des métiers de bouche

Épiceries fines, restaurateurs, cavistes… : plus de 300 partenaires nous font déjà confiance pour enrichir leur offre avec un foie gras médaillé, artisanal et reconnu. Notre objectif est simple : vous aider à satisfaire une clientèle exigeante, en quête de produits authentiques et de qualité.

Formats adaptés à la vente ou à la restauration, tarifs professionnels, accompagnement personnalisé : nous vous conseillons dans le choix des produits les plus pertinents pour votre activité et votre positionnement.

📩 Contactez-nous pour recevoir notre catalogue professionnel et rejoindre un réseau d’artisans passionnés, engagés pour l’excellence gastronomique.

Maison Lembert, c’est une histoire de goût, de tradition et d’excellence…
au service des véritables amoureux du foie gras.